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食品卫生安全归哪个部门管

发布时间: 2020-05-22 23:31 点击:

  食品安全监管体制建立责权明确、协调一致、高效运转的食品安全监管体制是提高食品安全控制水平的基础。随着食品产业的发展、食品贸易量的增加、新食品种类的快速增加、新的食品技术的发展以及饮食方式的改变,食品安全问题日益受到各国关注。尤其是“疯牛病”、“二英”、“苏丹红”等事件发生以后,许多国家认为

  为此,许多国家纷纷调整原来的监管体制。目前,欧盟建立了食品安全管理局,专门负责食品安全监管问题。与此同时,德国、英国、丹麦、爱尔兰、荷兰等国纷纷建立了单一的机构体系,来提高食品安全监管的协调性;加拿大专门建立了食品检验署,承担食品安全监管职能;印度也正在着手加强监管的协调性;在美国,改革传统的食品安全监管体制的呼声也非常高。

  鉴于食品安全问题的重要性和复杂性,许多国家并不是采取修修补补的方式调整原来的监管体制,而是以根本性变革的方式重塑新的体制。

  国务院卫生行政部门度承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。

  国务院质量版监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

  由于监管部门权多,具体职能职责划分不是特别明确,因此出现食品安全问题时会有推诿扯皮的现象。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

  展开全部由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制,负责食品安全综合监督;农业部负责农产品生产环节的监管;国家质检总局百负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管;国家工商总局度负责食品流通环节的监管;国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管;同时,卫生部还要承担食品安全综合专协调、组织查处食品安全重大事故的责任。 国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、、商务部、国属家食品药品监督管理局等也有相关职责,如生猪屠宰归商务部管。本回答被网友采纳已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

(编辑:芭奇采集)

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